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    福建执业药师《中药学综合知识与技能》盐炙法及注意事项

    发布时间:2022-12-12 来源:福建执业药师 阅读量:

      盐炙法及注意事项

      将净选或切制后的药物,加入一定量食盐水溶液拌炒的方法。【盐的用量通常是每100kg药物,用食盐2kg】 目的

      ①引药下行,增强疗效【杜仲、巴戟天、韭菜子;小茴香、橘核、荔枝核;车前子;益智仁】

      ②增强滋阴降火作用【知母、黄柏等】

      ③缓和药物辛燥之性【补骨脂、益智仁等】

      方法

      先拌盐水后炒药:将食盐加适量清水溶化,与药物拌匀,放置闷润,待盐水被吸尽后,置炒制容器内,用文火炒至一定程度,取出晾凉。

      先炒药后加盐水:先将药物置炒制容器内,用文火炒至一定程度,再喷淋盐水,炒干,取出晾凉。含粘液质较多的药物一般用此法【知母、车前子】

      注意事项

      ①加水溶化食盐时,一定要控制水量。加水过多,则盐水不能被药吸尽,或者过湿不易炒干;水量过少,又不易与药物拌匀。

      ②拌匀后充分闷润:文火炒干。

      ③含粘液质多【车前子、知母等】,不宜先用盐水拌匀。

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